A Rota do Petisco vai estar de volta em 2015, entre os dias 4 de setembro e 11 de outubro, dando a conhecer o que a gastronomia algarvia tem de melhor, estando abertas as inscrições já a partir de hoje, segunda-feira, 13.
No ano passado, Portimão, Alvor, Mexilhoeira Grande, Silves e Ferragudo (Lagoa) encheram os estômagos e a alma de quem passou pelos seus restaurantes e pastelarias, num total de 124 paragens, mas o ano de 2015 promete “trazer uma nova dose de sabores e bons momentos”.
A Rota do Petisco é um projeto de cariz cultural e recreativo que propõe um roteiro gastronómico por vários estabelecimentos de restauração, os quais disponibilizam ementas especialmente confecionadas para o evento e vendidas a preços muito convidativos.
Guiados pelo «Passaporte da Rota», os participantes são desafiados a descobrir as ementas nas suas duas modalidades: «petisco» (prato e bebida) e «doce regional» (sobremesa e bebida).
Paralelamente à oferta gastronómica, a Rota do Petisco também conta com um programa de animação cultural que, nas últimas edições, se tem revelado essencial para a criação de um ambiente de festa e convívio nas várias zonas.
A partir de hoje, 13, estarão abertas as inscrições para todos os estabelecimentos de restauração interessados em aderir a este evento, o qual já vai para a sua 5.ª edição, registando sempre com uma evolução muito positiva.
Em 2014, recorda a organização, a cargo da associação Teia d’Impulsos, foram servidas 222.550 ementas da rota, o que correspondeu a um impacto económico direto superior a 500 mil euros.
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